Succo di frutta: vuoi scoprire se GOI è perfetto per il tuo bar?

“L’avriu propi goi de...”

In antico dialetto piemontese, il GOI è una voglia genuina, il gusto che si prova prima di fare qualcosa di speciale.

Assaggiamo e selezioniamo la frutta migliore per creare il nostro succo di frutta unico. Ma non basta.

Per trovare il gusto perfetto del nostro succo di frutta, la combiniamo in ricette originali, scegliendo le varietà e il mix giusto. Ogni singola ricetta è frutto di un saper fare antico e di intuito, di tradizione e innovazione, di assaggi e di errori, fino a trovare il gusto perfetto del nostro succo di frutta.

Il nostro succo

Offri ai clienti del tuo bar un nuovo modo di BERE FRUTTA.

Fai vivere un’ESPERIENZA sensoriale unica racchiusa in un calice.

Crea nuovi COCKTAIL nel tuo bar per rendere la tua lista drink unica, utilizzando il nostro succo di frutta come ingrediente segreto.

Abbina i NETTARI alle tue ricette e proposte della cucina.

Succo e storia

Dal Settecento, la nostra azienda agricola ha custodito e perfezionato l'arte di trasformare i frutti della nostra terra in un succo di qualità.

Oggi, noi quattro fratelli onoriamo quest'eredità, portando avanti la tradizione familiare e innovando nel segno di GOI. Imbottigliamo non solo il succo, ma anche il sapere di dieci generazioni, per condividere con il mondo il vero gusto della nostra storia.

Succo e Monviso

Nel cuore del Marchesato di Saluzzo, vicino a Cuneo, le nostre coltivazioni di frutta traggono vita da un distretto agricolo storico, ideale per produrre un succo di frutta eccezionale.

Ai piedi del Monviso, i nostri frutteti beneficiano di un clima perfetto, con giornate soleggiate e notti fresche che favoriscono una maturazione ottimale.

Supportati da competenze avanzate e strutture a km 0 come laboratori e centri di sperimentazione, creiamo succhi di frutta che esprimono l'essenza di questo ricco territorio.


Ogni fase della produzione, dalla raccolta alla spremitura, è gestita con un'attenzione meticolosa. La nostra dedizione all'eccellenza è evidente in ogni bottiglia, dove la freschezza e il sapore naturale sono preservati per offrire un'esperienza gustativa ineguagliabile.

Innoviamo continuamente per migliorare le nostre tecniche, mantenendo al contempo una forte connessione con le tradizioni secolari della nostra terra.

Passione e tradizione

Dietro ogni bottiglia di succo c'è una storia di passione e tradizione che si tramanda da generazioni. I nostri frutti sono coltivati con cura e attenzione, seguendo metodi che rispettano la natura e il ritmo delle stagioni.

Ogni sorso dei nostri succhi è un viaggio nel cuore del Marchesato di Saluzzo, un territorio ricco di storia e cultura agricola, dove la qualità e il gusto autentico sono sempre al primo posto.

Il nostro succo di frutta artigianale

Percentuale di frutta: 60% | Formati: 200 ml, 750 ml | Prodotto: 100% naturale

MELA

Temperatura di servizio: 15° C

Modalità di servizio: Calice, Tumbler

Pairing: Frutta in guscio

PERA

Temperatura di servizio: 12° C

Modalità di servizio: Calice, Tumbler

Pairing: Mandorle, Formaggi

PESCA

Temperatura di servizio: 12° C

Modalità di servizio: Calice, Tumbler

Pairing: Cioccolato, Dolci

ALBICOCCA

Temperatura di servizio: 12° C

Modalità di servizio: Calice, Tumbler

Pairing: Dolci, Formaggi

FRAGOLA

Temperatura di servizio: 12° C

Modalità di servizio: Calice

Pairing: Frutta essiccata

MIRTILLO

Temperatura di servizio: 15° C

Modalità di servizio: Calice

Pairing: Dolci, Finger food

CILIEGIA

Temperatura di servizio: 12° C

Modalità di servizio: Calice

Pairing: Dolci, piatti di carne

LAMPONE

Temperatura di servizio: 15° C

Modalità di servizio: Calice

Pairing: Dolci, Finger food

Cosa aspetti?
Questa è la tua occasione per provare il nostro succo di frutta per il tuo bar!

Esclusività in bottiglia: Succo di Frutta GOI

Nel tuo locale, ogni dettaglio fa la differenza.

Scegli i succhi di frutta GOI per offrire una proposta unica e sorprendente.

Stupisci i tuoi clienti con sapori nuovi e autentici, esaltati dal nostro succo 100% naturale.

Con i succhi di frutta GOI, la tua drink list si trasforma in un viaggio di gusti raffinati e memorabili.

BAR

600+

PASTICCERIE

300+

RISTORANTI

150+

HOTEL 4/5 STELLE

50+

Ti verrà sempre servito,
mai venduto


Produciamo nettari non per moda, ma perché conosciamo le potenzialità della nostra frutta e vogliamo valorizzarla al massimo.

Per questo, il modo in cui vengono serviti è fondamentale per valorizzarne al massimo il gusto e l’aroma. Ecco il rituale che vi consigliamo di seguire:

APERTURA

Aprire la bottiglia davanti al cliente per garantirne trasparenza e freschezza.

RACCONTO

Condividere la storia di GOI, coinvolgendo i clienti nell'esperienza unica dei nostri nettari.

SERVIZIO

Servire il succo in calice, permettendo ai profumi di sprigionarci e esaltarne ogni sfumatura di sapore.

Food pairing

I succhi di frutta GOI si abbinano perfettamente sia a piatti dolci che salati, creando combinazioni gastronomiche uniche. Lasciamo che le eccellenze si incontrino per esaltarne i sapori.


È sempre il momento giusto per GOI, basta trovare il compagno di viaggio ideale.

Suggerimenti per abbinamenti:

Pan au Chocolate
& Nettare alla pera

La classica colazione con cioccolato e pere. Il nettare alla pera smorza gradevolmente la tannicità del cioccolato, offrendo un inizio di giornata dolce e vibrante.

Torta sacher
& Nettare all'albicocca

La leggera acidità del nettare all’albicocca equilibra la piacevole stucchevolezza del tipico dolce al cioccolato austriaco

Branzino
& Nettare al lampone

Il piatto delicato si abbina perfettamente a un prodotto elegante come il lampone, che bilancia le durezze del piatto, lasciando il palato armonico e raffinato.

Oltre a essere deliziosi da soli, i nostri succhi di frutta sono anche la base perfetta per creare cocktail rinfrescanti e raffinati.

Ecco alcune idee per la tua drink list:

VIRGIN ROSSINI



INGREDIENTI

Nettare di pesca GOI

Prosecco extra dry




DECORAZIONE



Foglia di salvia




PROCEDIMENTO


Riempire di ghiaccio un calice da vino,

inserire il nettare di pesca e

successivamente il Prosecco, mescolare

evitando di sgasare lo spumante e

decorare con un ciuffo di salvia.

BELLINI



INGREDIENTI

Nettare di pesca GOI

Prosecco extra dry




DECORAZIONE



Foglia di salvia




PROCEDIMENTO


Riempire di ghiaccio un calice da vino,

inserire il nettare di pesca e

successivamente il prosecco, mescolare

evitando di sgasare lo spumante e

decorare con un ciuffo di salvia.

Veramente fenomenali! Non credo di aver mai bevuto un succo di frutta così buono. Ha un sapore genuino e fresco. Consigliatissimo.

A. Cannas

Voglio complimentarmi con voi per la qualità dei vostri succhi, sono buonissimi, rinfrescanti e sono ottimi per fare cocktails

T. Gosso

Prova il nostro succo GOI

Compila il modulo e verrai contattato dal nostro agente di zona.

Iniziativa per operatori professionali del mondo Ho.re.ca., richieste da privati o altri soggetti non verranno gestite.

GOI ® REA N.: CN-308281 - Cap. Soc.: € 10.200,00 I.V. - P.IVA: CN 03670250046